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果汁生产线行业需解决创新能力果汁生产线榨汁机农产品加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:22:23 阅读: 来源:实木床厂家

果汁生产线行业需解决创新能力_果汁生产线 榨汁机 农产品加工

导读:众所周知,果汁生产线行业虽然从业人数及企业总数较多,但行业科研力量薄弱,业内科研院所、大专院校的相应专业也比较少。业内有些前沿的技术如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完成的,急需企业投入资金。过去提倡的产、学、研相结合的研发模式在业内未能取得成功,有限的科研力量也未能充分发挥作用,果汁生产线强烈需要科研支持。 农产品加工机械化从过去到现在一直在农产品加工现代化中担当主角,社会的发展对机械化农产品加工生产又提出更高的要求,即实现食品机械自动化。食品机械自动化能提高生产效率,节约资源,降低农产品加工生产成本,提高产品的品质,强化农产品的国际竞争力,必将在未来的机械化生产系统中起核心作用,继续推动和实现食品机械自动化,是食品机械化工程技术工作者所面临的长远课题和挑战。果汁生产线行业需解决创新能力 研究果品、蔬菜贮藏保鲜与加工技术设备研究开发重点有:适合不同加工、利用专用优质品种的选育。果品、蔬菜主要品种的耐贮性研究。果品、蔬菜及其加工产品质量标准的系列化、国际化。果品、蔬菜最适保鲜、保质包装材料的研究与开发。果蔬速冻、脱水制品,以果蔬为加工原料的新产品、新技术、新工艺、新设备的研究与开发以及消化吸收从国外引进的气调果品、蔬菜贮藏库和果汁生产线,提高产品质量。 我国一些食品企业为了技术改造,不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线,导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。我国的灌装机械发展空间依然广阔,果汁饮料生产线包装技术的水平有待迫切开发。 果汁饮料生产线行业主要用从以下方面创新及能力解决: 一、果汁饮料生产线生产企业创新能力加强 果汁饮料生产线行业虽然从业人数及企业总数较多,但行业科研力量薄弱,业内科研院所、大专院校的相应专业也比较少。业内有些前沿的技术如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完成的,急需企业投入资金。过去提倡的产、学、研相结合的研发模式在业内未能取得成功,有限的科研力量也未能充分发挥作用,灌装机械强烈支持科研。 二、企业品牌意识 品牌是一个企业的灵魂。眼下各种机械产品不少,但好的品牌却很少,为什么?一些企业不重视品牌,只钻研开发,结果很好的产品却因没有一个好品牌而影响了市场占有率的提高。一个企业经营好自己的品牌,必须具备可靠的产品质量,优质的售后服务和树立形象的营销宣传,三者缺一不可。 未来果汁生产线发展趋势 高速度、高质量、高精度,向大型化发展。为了适应饮料工业大生产,以获取最佳经济效益的需要,饮料设备越来越趋向于大型化。如碳酸饮料灌装设备的灌装速度最高可达2000罐/min,德国H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌装设备的灌装阀头数分别达到165头、144头、178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头,灌装速度最高可达1500罐/min。 设备多功能化。一体多用,适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装,也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装 机械机电一体化。这是当前饮料机械设备发展的最重要的趋势。可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中,大型设备采用计算机控制,故障自我诊断,有信号显示,实现了智能化。生产设备的技术含量高、可靠性高,全生产线的自控水平高和全线效率高。在线检测装置和计量装置配套完备,能自动检测各项参数,计量精确。集机、电、气、光、磁为一体的高新技术产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性,直接影响到整条生产线的工作效率、生产成本和产品质量。

(来源:中国食品机械设备网)

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