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【新闻】在美华人猎猪乐趣多除害又美味走马胎

发布时间:2020-10-18 23:03:53 阅读: 来源:实木床厂家

在美华人猎猪乐趣多除害又美味

南加华人猎人kevin张为当地农民除害。(美国《世界日报》)据美国《世界日报》报道,猎野猪乐趣多,打猎吃肉还可为农民除害,南加华人打猎爱好者一行4人,日前赴中加州猎到一头350磅(约160公斤)大野猪,不仅为农民除一害,还有鲜美五花肉吃。

对中加州农场农民来说,野猪绝对是当地一害。对付野猪的办法,一种是用围栏把菜地保护起来,但依然无法抵挡野猪袭击。另外一种是用玉米把野猪引入陷阱,一次捕获几头野猪,但因数量太多不是很有效,就需要邀请猎人来为民除害。

南加华人kevin张以前每年甚至每周都会去中加州打猎,他说,打猎季节以冬天最好,因为有雨水,草地都比较绿,野猪最喜欢去有水的地方。干旱的8月和9月就很难打到野猪,因为荒山秃岭没有食物,野猪就会躲在隐蔽的地方。有时一周进山两次都找不到野猪,时常空手而归。

他说,这次多亏有人指引,才会满载而归。11日他们一行4人带着大口径的猎枪奔赴中加州,因为野猪皮糙肉厚,打野猪必需大口径杀伤力的枪,如用小口径的枪不仅只能伤到猪的皮毛,且让野猪有活动能力,受伤的野猪可能会攻击人,野猪的牙非常有攻击性,猪牙很长,且三角形带血槽,如被猪牙挑到腿,腿都有可能骨折。

kevin说,和其他动物相比,野猪因数量多且没有数量限制,所以相对比较好打。加州猎猪不受限制,一年四季随时都能打,因此成为猎人的热门目标。但是猎猪需要提前买猪票,打几头就买几张猪票,通常big five、walmart和一些户外用品店都有出售,一张价格是22.71美元。尤其提醒新手猎人,猪票要一半自己留着,一半猪票写清楚动物公母、狩猎时间和地点,然后插在猪耳朵里,否则如遇到林业局抽查,就可能被开上千元的罚单,如没有猎人执照更是要上法庭。

这头野猪去除猪头做标本,剩下猪肉被大家分割,kevin说,野猪肉味道比家猪鲜美,因为野猪吃粮食没添加剂,但需要炖久一些。选择部位建议选择五花肉,肥瘦相间最香最好吃,不然只是瘦肉吃起来就像木头渣。()

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